数据采集器是一种电子仪器，用于采集在一段特定时间内，来自传感器对温度、光强、电压、气压等传感器测量数据的变化状况，经模数转换后将信号提交计算机处理，其采样频率通常可以根绝测量数据的要求的不同，从每小时采集1个数据到每小时采集数十万个数据。